PokeBowl: do Havaí para o ClubMaki

O ClubMaki trouxe para Foz do Iguaçu o prato elaborado pelos surfistas no Havaí que virou febre entre os praticantes do esporte, o PokeBowl. O poke (palavra havaiana que significa cortar, fatiar) nasceu como prato caseiro feito à base de atum-albacora-havaiano (também conhecido como atum ahi), peixe bem comum nessa região. Com uma receita leve e bem nutritiva o PokeBowl …

Açaí: gostoso e benéfico!

Também conhecido como juçara, o açaí é uma das mais importantes fontes de alimentação para os habitantes da região amazônica, onde é originada a fruta. O açaizeiro pode chegar a até 30 metros de altura! No Maranhão assim como em outros estados do Norte, o açaí é consumido de um jeito diferente e natural: eles misturam a iguaria com farofa, camarão e …